Neele-Vat soutient une logistique alimentaire rapide et sûre en Europe en coordonnant minutieusement le stockage, la gestion des stocks, le traitement des commandes et la distribution. Grâce à nos services d’entreposage, nous aidons les entreprises à traiter leurs produits alimentaires dans des conditions adaptées et à les préparer pour la livraison. La rapidité réalisable et les mesures de sécurité dépendent des produits, du lieu et des services fournis.
Dans le domaine de la logistique alimentaire, la sécurité alimentaire, la durée de conservation et la traçabilité sont essentielles. Selon la catégorie de produits, des exigences spécifiques s’appliquent en matière de température, d’hygiène, d’emballage et de stockage. C’est pourquoi nos spécialistes évaluent au préalable les installations nécessaires et disponibles pour vos marchandises.
À leur réception, les marchandises sont enregistrées et intégrées dans le système de gestion des stocks. À cette occasion, des informations telles que les données produit, les numéros de lot et les dates de péremption peuvent être saisies. Pour les produits à durée de conservation limitée, le principe FEFO (First Expired, First Out) peut être appliqué : les produits dont la durée de conservation restante est la plus courte sont sélectionnés en premier pour la livraison.
Lorsqu’une commande est reçue, les produits nécessaires sont rassemblés, contrôlés et préparés pour l’expédition. Le traitement des commandes et la planification du transport sont adaptés à la destination, aux caractéristiques des produits et aux délais de livraison convenus.
En matière de distribution également, les éventuelles prescriptions en matière de température et d’hygiène doivent être respectées. Neele-Vat vous aide à coordonner les différentes étapes logistiques, de la réception des marchandises à la livraison. Les conditions de stockage disponibles, les délais de traitement et les certifications applicables sont évalués par site et par catégorie de produits.
Quels produits alimentaires Neele-Vat peut-elle stocker et traiter ?
Les possibilités dépendent de la catégorie de produits, de la température de stockage requise et des règles d’hygiène. Neele-Vat évalue, pour chaque demande, si les installations de stockage et de traitement adaptées sont disponibles pour vos produits alimentaires.
Que signifie « FEFO » dans le contexte de la logistique alimentaire ?
FEFO signifie « First Expired, First Out » (premier périmé, premier sorti). Selon cette méthode, les produits dont la durée de conservation restante est la plus courte sont sélectionnés en premier pour la livraison. Cela permet de limiter le vieillissement des stocks et le gaspillage alimentaire.
Comment la traçabilité des denrées alimentaires est-elle organisée ?
La traçabilité est assurée par l’enregistrement des données pertinentes relatives aux produits et aux stocks, telles que les numéros de lot, les dates de péremption et les mouvements de marchandises. Les données enregistrées dépendent des exigences propres aux produits et des systèmes utilisés.
Neele-Vat peut-elle également traiter des denrées alimentaires réfrigérées ?
Cela dépend des installations à température contrôlée disponibles et des exigences de vos produits. Pour les denrées alimentaires réfrigérées ou surgelées, il convient de confirmer au préalable les capacités de stockage et de traitement disponibles.
